Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.7 15 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

750 g

Ingrédients

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 15 g

Sodium 3.8 mg

Protides 0.6 g

Calories 303.2 kJ / 72.5 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 62 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Curd de limón TM6

4.5(30)

20min

Crema pastelera

4.5(50)

10min

Glaseado de chocolate (ganache)

4.9(12)

20min

Glaseado blanco

5.0(22)

Volcán de chocolate

4.8(153)

20min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(5)

20min

Crema pastelera

4.6(32)

10min

Masa sablé

5.0(13)

10min

Brownies con toffee y cobertura de chocolate

4.7(26)

1h 20min

Marquesa de chocolate

4.7(73)

2h 40min

Masa sablé

4.8(16)

10min