Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.8 17 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

750 g

Ingrédients

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 15 g

Sodium 3.8 mg

Protides 0.6 g

Calories 303.2 kJ / 72.5 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 62 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3(12)

Bachour: LOVELY mousse de chocolate blanco, rosas y frambuesa

5.0(7)

14h

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

4.3(8)

3h 30min

Madeleine de limón

4.7(27)

Glaseado de chocolate (ganache)

4.9(12)

20min

Paletas de caramelo TM6

5.0(2)

40min

Mazapán de almendras

4.3(15)

10min

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(6)

20min

Barra de chocolate y caramelo con sal

4.7(12)

2h 40min

Pretzel

4.6(44)

Brownie con ganache glucosado

5.0(2)