Appareils et accessoires
Eiweißbrot
Prép. 20min
Total 1h
25 Scheiben
Ingrédients
-
Dinkelkörner30 g
-
Kümmel, ganz2 geh. TL
-
Fenchelsamen, ganz1 TL
-
Koriandersamen1 TL
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Anissamen, ganz1 TL
-
Mandeln50 g
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Leinsamen50 g
-
Sojamehl40 g
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Weizenkleie20 g
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Magertopfen250 g
-
Wasser etwas mehr zum Bepinseln80 g
-
Weinstein-Backpulver1 Päckchen
-
Eiklar (ca. 130 g)4
-
Salz1 TL
-
Sonnenblumenkerne etwas mehr zum Bestreuen30 g
-
Kürbiskerne etwas mehr zum Bestreuen30 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Scheibe
Sodium
144 mg
Protides
4 g
Calories
238 kJ /
57 kcal
Lipides
3 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
4 g
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