Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.6 29 évaluation

Prép. 15min

Total 4h 50min

10 porzioni

Ingrédients

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Lipides 4 g

Fibre 2 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Pane e panini 61 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fiordilatte bolognese

Fiordilatte bolognese

9h 30min

Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4h 50min

Chiocciole al formaggio

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Grissini di pane

Grissini di pane

4h

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Mantovanine

Mantovanine

2h 45min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

11h

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

1h

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

1h

Tigelle

Tigelle

3h 50min