Appareils et accessoires
Grissini con esubero di lievito madre
Prép. 45min
Total 5h 5min
30 pezzi
Ingrédients
-
200 g di lievito madre
-
120 g di acqua
-
1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di malto di orzo
-
280 g di farina tipo 00, + q.b.280 g di farina tipo 1 + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
sale grosso (optionnel) a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Protides
2 g
Calories
243 kJ /
58 kcal
Lipides
1 g
Fibre
0.5 g
Glucides
11 g
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