Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.0 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingrédients

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 39 g

Calories 1496 kJ / 356 kcal

Lipides 8 g

Fibre 3 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DÍA DE MUERTOS 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Sopa de setas

35min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Sopa de hongos y epazote

35min

Sopa de nopales

45min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Salsa de xoconostle y morita asado

20min

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de lima

40min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55min

Bacalao a la Vizcaina

1h 15min