Versions compatibles
Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Špízy
- 300 gramů telecích plátků, na kousky 3 x 3 cm
- 8 kusů cherry rajčátek
- 80 gramů zelených paprik, na kostky 3 x 3 cm
- 80 gramů červených paprik, na kostky 3 x 3 cm
- 80 gramů cibule, žluté, na měsíčky
- 2 kusy žampiónů, na čtvrtky
- 2 špetky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
Hořčičná omáčka
- 50 gramů šalotky
- 1 snítka čerstvé petržele, pouze listy
- 100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
- 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 1 čajová lžička hladké mouky, lze použít i rýžovou
- 75 gramů bílého vína
- 2 polévkové lžíce hořčice
- 70 gramů vody
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2066 kJ / 494 kcal
- Protides
- 36.9 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 32.1 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem
40min
Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami
4 godz. 10 min
Zmrzlina z kozího sýra s pivním sirupem
Pas d’évaluation
Červené RAW stew z čerstvé zeleniny
5 Min
Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem
35min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45min
Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou
Pas d’évaluation
Lassi s kokosovým mlékem
5 Min
Čekankové koláčky
Pas d’évaluation
Treska na rajčatovém lůžku
55min
Panettone s čokoládou a pomerančem
3 Std. 30 Min
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1 Std.