Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Terrina de salmón con mango
Ingrédients
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300 g de puerro (2-3 puerros)
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250 g de agua (y algo más para la bandeja del horno)
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1000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
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10 - 12 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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5 g de jengibre fresco
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6 tiras de piel de lima
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2 huevos
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200 g de nata
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10 g de zumo de lima
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1 cucharadita de cebollino fresco picado
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1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
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1 mango maduro cortado en láminas
Niveau
moyen
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