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Pan de brioche al vapor

Pan de brioche al vapor
4.3 23 évaluation
Prép. 10min
Total 2h 40min
12 rebanadas
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Ingrédients

  • 45 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevos medianos
  • 250 g de harina
  • 30 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
  • 750 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 3.65 g
Calories 544 kJ / 130 kcal
Lipides 4.95 g
Fibre 0.8 g
Glucides 17.7 g

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