Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 évaluation

Prép. 40min

Total 6h 30min

12 porzioni

Ingrédients

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1833 kJ / 438 kcal

Lipides 21 g

Fibre 3 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cioccolato 62 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

2h 20min

Torta cioccolato, caramello e noci

1h 40min

Meringata alle fragole

2h

Pesche al forno ricoperte di meringa

45min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Cannoncini alla crema

3h

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2h

Salsa al gianduia

15min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Bignè al tiramisù

4h

Sacher Torte

2h 30min