Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 33 g

Calories 2957 kJ / 704 kcal

Lipides 36 g

Fibre 16 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Helado de plátano y zarzamoras

Helado de plátano y zarzamoras

10min

Plátanos al estilo Foster con crumble (Hestan Cue™)

Plátanos al estilo Foster con crumble (Hestan Cue™)

30min

Sandwiches de pesto de espinaca

Sandwiches de pesto de espinaca

1h 55min

Carne de res picada (300 g)

Carne de res picada (300 g)

1h 5min

Cebolla picada (100-200 g)

Cebolla picada (100-200 g)

5min

Manzanas ralladas (350-600 g)

Manzanas ralladas (350-600 g)

10min

Pico de gallo

Pico de gallo

5min

Mantequilla de romero y tomillo

Mantequilla de romero y tomillo

20min

Cebolla picada

Cebolla picada

5min

Frijoles negros

Frijoles negros

25min

Salsa borracha

Salsa borracha

20min

Margarita

Margarita

5min