Potaje de habas

Potaje de habas

3.4 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingrédients

500 g de habas secas
4 cditas de sal fina
3600 g de agua
1 diente de ajo
40 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chiles guajillo sin semillas
50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
cilantro sólo las hojas, para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 17 g

Calories 2360 kJ / 265 kcal

Lipides 4 g

Fibre 16 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa fría de pepino y camarones

5min

Tagine de pollo con narajas caramelizadas

35min

Cremoso de mango

10min

Risotto al vino tinto

25min

Tallarines de jitomate con espinacas y ricotta

35min

Salsa cremosa de perejil

35min

Pavo con manzana

1h 30min

Salsa de manzana y arándano

30min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1h 20min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1h 20min

Ensalada de pasta de aderezo de aguacate

30min