Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

4.0 13 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

10 porciones

Ingrédients

Relleno de habas

250 g de habas secas
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
50 g de cebolla
2 ramitas de epazote
15 g de aceite
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de chiles rojos

65 g de cebolla
2 chiles morita sin semillas
2 chiles cascabel sin semillas
2 chiles de árbol secos
15 g de aceite
240 g de jitomate guaje cortados en cuartos
2 ramitas de cilantro
½ cucharadita de sal fina

Masa de maíz

200 g de harina de maíz
¼ cucharadita de sal fina
200 - 270 g de agua

200 - 270 g de caldo de verduras, en tetrapack

Tlacoyitos

cebolla blanca fileteada
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 0 mg

Protides 6 g

Calories 739 kJ / 176 kcal

Lipides 5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1 godz.

Hongos al pastor

20 min

Rollitos de ensalada de surimi

20 min

Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

35 min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1 godz. 30 min

Huevo estrellado sobre pan casero

25 min

Taquitos de pescado low carb

50 min

Minestrone de poro, papa y cebada

40 min

Queso panela en salsa roja con nopales

50 min

Pescado con mole blanco

45 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Hongos con epazote

20 min