Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Glace vanille aux myrtilles
Prép. 15min
Total 12h 30min
10 portions
Ingrédients
La glace vanille (la veille)
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide1
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
de lait300 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.200 g
-
jaunes d'œufs5
-
de sucre en poudre70 g
Le jour même
-
de myrtilles fraîches ou surgelées150 g
-
de sirop d'érable80 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
173.6 kcal /
725.3 kJ
Protides
3.1 g
Lipides
9.7 g
Glucides
16.1 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
5.4 g
Sodium
8.1 mg
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Thermomix® et moi n°21
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France
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