Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Glace vanille aux myrtilles
Prép. 15min
Total 12h 30min
10 portions
Ingrédients
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
Le jour même
-
150 g de myrtilles fraîches ou surgelées
-
80 g de sirop d'érable
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
8.1 mg
Protides
3.1 g
Calories
725.3 kJ /
173.6 kcal
Lipides
9.7 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
5.4 g
Glucides
16.1 g
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Thermomix® et moi n°21
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France
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