Appareils et accessoires
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Glace au litchi, coulis de framboise
Ingrédients
-
2 jaunes d'œufs
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100 g de sucre en poudre
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200 g de lait frais et entier de préférence
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150 g de crème liquide entière
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2 c. à café de fécule de maïs
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250 g de litchis en conserve, égouttés, sirop réservé pour le coulis
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200 g de framboises surgelées200 g de framboises fraîches et 50 g pour décorer
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2 c. à soupe d'eau de rose
Niveau
facile
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