Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caldillo
- 470 g de jitomate, cortado en cuartos
- 1 diente de ajo
- 55 g de cebolla
- 1 cdita de sal fina
Chiles rellenos
- 6 chiles poblanos
- 80 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite
- 250 g de carne molida de res
- 150 g de carne molida de cerdo
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 de canela en polvo
- 1 pizca de comino en polvo
- ¾ cdita de sal fina
- 100 g de durazno en almíbar, en rebanadas, cortado en trocitos
- 100 g de piña en almíbar en trozos, cortada en trocitos
- 115 g de uva blanca, sin semillas, cortadas por la mitad
- cilantro
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 882 kJ / 210 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de nopales
20 Min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Carnitas de atún
40 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Tortitas de pollo en salsa verde
1h
Enfrijoladas
30 Min
Enchiladas de pollo
40 Min
Caldo tlalpeño
1h 20 min
Chilaquiles divorciados
1h
Tostadas de picadillo
1 Std. 10 Min
Rajas con queso
25 Min