Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mole huasteco
Prép. 10min
Total 20min
4 porciones
Ingrédients
-
4 piernas de pollo sin piel
-
1500 g de agua
-
5 chiles pasilla asados y sin rabo
-
1 chile ancho, asado y sin rabo1 chile mulato asado y sin rabo
-
3 de pimienta gorda asadas
-
5 de pimienta negra entera asadas
-
1 clavo de olor asado
-
1 cucharada de ajonjolí blanco
-
2 dientes de ajo asados
-
1 g de cebolla asada
-
100 g de almendras asadas
-
1 rama de canela asada
-
50 g de manteca de cerdo
-
40 g de chocolate
-
2 cdita de sal gruesa
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Protides
26 g
Calories
2142 kJ /
510 kcal
Lipides
44 g
Fibre
3 g
Glucides
11 g
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