Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 25 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingrédients

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bottoncini con wurstel

Bottoncini con wurstel

5h

Ciambelline ai formaggi

Ciambelline ai formaggi

30min

Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

1h 20min

Bottoncini al pomodoro farciti

Bottoncini al pomodoro farciti

5h

Pan coniglio

Pan coniglio

5h 5min

Taralli all'olio extravergine di oliva

Taralli all'olio extravergine di oliva

55min

Grissini al formaggio

Grissini al formaggio

1h

Pane scugnizzo

Pane scugnizzo

2h

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1h

Piccoli tramezzini farciti

Piccoli tramezzini farciti

50min

Attorcigliati al sale marino

Attorcigliati al sale marino

3h 15min

Taralli alla pizzaiola

Taralli alla pizzaiola

45min