Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingrédients

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bottoncini al latte semidolci

5h 10min

Piccoli tramezzini farciti

50min

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5h 30min

Corona di pan di pizza

4h

Focaccia tramezzino

2h 5min

Focaccia a sorpresa

2h

Focaccine fantasia

2h 5min

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Bottoncini con wurstel

5h

Hot dog

4h 55min