Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1000 g mięsa wieprzowego, tłustego, np. karkówki, łopatki, podgardla, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 150 - 170 g boczku parzonego, w plastrach
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1138.3 kJ / 272.1 kcal
- Protides
- 17.9 g
- Glucides
- 5.5 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 457.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15min
Pasztet z piersi indyka
2 Std.
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Pasztet
3 Std.
Rolada mięsna
1h 10 min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Pasztet po krakowsku
2h 40min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1 Std. 25 Min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 godz. 40 min