Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bollos
- 1875 g de agua
- 2 ¼ cucharaditas de levadura seca instantánea
- 10 g de azúcar refinada
- 10 g de sal fina
- 30 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 625 g de harina de trigo
- 55 g de bicarbonato de sodio
- 1 huevo, batido para barnizar
- 10 g de sal de mar, gruesa, la necesaria
Relleno
- 120 g de queso manchego, en trozos
- 100 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 20 g de crema ácida
- 5 g de sal fina
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 10 g de cebollín, finamente picado y un poco más para decorar
- 10 rebanadas de jamón de pavo
- 10 huevos
- sal, al gusto
- de pimienta molida, al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2159 kJ / 514 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 64 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Brioche de queso de cabra y arándanos TM6
2 godz.
Barra de pan con formaggio
35min
Pastel arcoiris
2 godz.
Pan de chipotle y tequila
1 godz.
Galletas bicolor
50min
Pastel azteca
1 godz.
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
4 Std. 35 Min
Mazapán de almendras y cocoa
30 min
Pastel de cajeta
1 godz. 10 min
Crujiente de manzana
5h 30min
Botana sorpresa
15 min
Roles de canela con glaseado
2 godz. 30 min