Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 8 lístků čerstvé šalvěje
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu, pouze jehličky
- 60 gramů másla, na kostky
- 90 gramů fenyklu, na tenké plátky
- 80 gramů šalotky, napůl
- 100 gramů libové slaniny, uzené, na proužky
- 110 gramů pastináku na kousky (2-3 cm)
- 90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
- 400 gramů vepřových filetů, bez šlach, na kostky
- 50 gramů krup
-
1 - 2
čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
ou 1 kostka kuřecího bujónu - 300 gramů cideru
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 bobkový list, sušený
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka mořské soli
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3412 kJ / 812 kcal
- Protides
- 58 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 43 g
- Fibre
- 9.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Hovězí Stroganoff
1h
Klasický maďarský guláš
1 godz. 45 min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Restované kuřecí proužky se slaninou
15 Min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Guláš palermo s gnocchi
1h 25min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1h 25min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45 min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 godz. 30 min
Celozrnný chléb se semínky (bez lepku)
4h
Guláš se středozemní zeleninou
1 godz. 30 min
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35 min.