Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
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Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt

4.4 ( 173 évaluations )

Ingrédients

  • 15 g Koriander abgezupft
  • 10 g Blattpetersilie abgezupft
  • 75 g Zwiebeln halbiert
  • 500 g Rinderhackfleisch auseinandergezupft
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz und etwas mehr für den Joghurt
  • ½ TL Piment, gemahlen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr für den Joghurt
  • 1 Prise Safranfäden
  • 1 EL Milch heiß
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2 TL Olivenöl zum Bepinseln

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
271 kcal / 1134 kJ
Protides
18 g
Lipides
20 g
Glucides
5 g

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