Versions compatibles
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 gramů ančoviček (cca 6 filetů)
- 25 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 1 polévková lžíce kaparů, nakládaných, okapaných
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů citrónové šťávy
- 10 gramů olivového oleje
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- ½ čajové lžičky černého mletého pepře
- 1500 - 2000 gramů jehněčího masa (jehněčí plec)
- 150 gramů bílého vína, suchého
- 150 gramů vody
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1924 kJ / 460 kcal
- Protides
- 33.8 g
- Glucides
- 0.5 g
- Lipides
- 35.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1 Std. 25 Min
Rychlé hovězí Massaman kari
40 phút
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2 godz. 25 min
Letní ovocný moučník s chantilly krémem
Pas d’évaluation
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1h 45 min
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30 phút
RAW sushi se zázvorovou omáčkou
8 Std. 30 Min
Vege burger s marinovaným tofu
1h 30 phút
Huspenina
2 godz. 25 min
Paštika s tuňákem a lososem
12h 10min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 phút