Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di peperoni rossi o gialli, puliti e a tocchetti (2 cm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di fesa di vitello in bocconcini (2 cm circa)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di passata di pomodoro
- 450 g di acqua
- 200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (1 cm circa)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 30 g di pesche essiccate, a pezzi piccoli
-
1
pannocchia a rondelle (150-200 g)
ou 150 g di mais dolce in scatola a rondelle (150-200 g)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 328 kcal / 1372 kJ
- Protides
- 25.6 g
- Lipides
- 12.1 g
- Glucides
- 31.2 g
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