Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 EL Butter zum Einfetten
-
2
EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß), zum Ausstreuen,
ou 2 EL Haferflocken oder Leinsamen, zum Ausstreuen -
250
g Dinkelkörner
ou 250 g Weizenkörner - 1250 g Wasser
-
10
g Zuckerrübensirup
ou 10 g Honig -
20
g frische Hefe
ou 2 TL Trockenhefe (8 g) - 50 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Salz
-
100
g Sonnenblumenkerne
ou 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen)
- Infos nut.
- par 1 Scheibe
- Calories
- 409 kJ / 98 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
Recettes alternatives
Dinkel-Körner-Brot
1j 30 mnt
Sonnenblumenbrot
1h 20 min
Kürbiskernbrot
3hod. 30min
Dinkelbrot
1j 30 mnt
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1j 30 mnt
Vollkornbrot
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Möhren-Nuss-Brot
2 Std. 10 Min
Dinkel-Hafer-Brot
1h 10 min
Hafer-Körner-Brot
11 godz. 40 min
Weizen-Dinkel-Brot
1j 30 mnt
Körnerbrötchen
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Dinkel-Vollkornbrötchen
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