Versions compatibles
Hrušky v páře s kořeněnou čokoládovou polevou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 gramů vody
- 300 - 400 gramů hrušek (cca 3-4 kusy), zralých, oloupaných, napůl, bez jádřince
- 100 gramů tmavé čokolády, 50% kakaa, na kousky (2-3 cm)
- 100 gramů smetany, min. 30% tuku
- 1 čajová lžička medu
- 1 ½ čajové lžičky kardamomu, mletého
- 50 gramů mandlových lupínků, opečených
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 5.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Celozrnný chléb z páry
2h
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Pas d’évaluation
Sýrové sovy
15 Min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1 godz.
Čokoládový quinoa dort s polevou z arašídového másla
2u. 10min
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1 Std. 35 Min
Lilková pomazánka
50 min
Čokoládový krém s banány
15 Min
Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší
1h 15min
Moučník z ovesných vloček, datlí a pražených arašídů
1h 20 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí
5min