Manzanas con sabayón de sidra

Manzanas con sabayón de sidra

4.1 8 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

Manzanas al vapor

4 manzanas (aprox. 150 g cada una) (por ej. golden, fuji, royal gala) con o sin piel
2 - 3 cucharadas zumo de limón (25 g)
500 g de agua

Sabayón de sidra

50 g de azúcar
1 huevo
3 yemas de huevo
160 g de sidra seca
2 cucharaditas de azúcar con canela para espolvorear

1 cucharadita de canela molida, para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.7 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recetas del mundo 72 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Puré de manzana

20min

Membrillos pochados con biscottis de almendra

1h 50min

Pimientos agridulces

1h 5min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35min

Sabayón

15min

Compota de cebolla roja

2h 10min

Peras al vino dulce con sabayón

30min

Compota de peras con orejones y avellanas

1h

Manzanas en almíbar de moscatel

25min

Chutney de pera y jengibre

1h

Peras al vino tinto

3h 20min