Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.1 13 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5 g

Calories 1480 kJ / 354 kcal

Lipides 25 g

Fibre 5.3 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al vapor 19 Recettes
Espagne

Recetas del mundo 72 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Compota de albaricoque

Compota de albaricoque

45min

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

1h

Compota a la antigua

Compota a la antigua

2h 30min

Cerezas gratinadas

Cerezas gratinadas

45min

Postre de mandarinas estofadas

Postre de mandarinas estofadas

10min

Ternera rellena de champiñones y queso azul

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1h 10min

Compota a la antigua

Compota a la antigua

2h 30min

Naranja en almíbar de especias

Naranja en almíbar de especias

4h 20min

Postre de pera y queso cremoso

Postre de pera y queso cremoso

20min

Mermelada agridulce de tomate

Mermelada agridulce de tomate

30min

Vasitos pie de manzana

Vasitos pie de manzana

40min

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45min