Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 27 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingrédients

4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
900 g wody
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optionnel)
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
350 g kaszy kuskus
70 g rodzynek
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 - 2 łyżeczki sosu harissa

1 - 2 łyżeczki pasty chili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 51 g

Calories 3753 kJ / 900 kcal

Lipides 43 g

Fibre 11.7 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Nasi goreng wegetariański

45 min

Ryż kaszmirski

30 min

Ragout z jagnięciny

1 godz. 10 min

Kuskus z warzywami

35 min

Pilaw cielęcy

1 godz. 45 min

Biryani z jagnięciną

1 godz. 20 min

Szybki dhansak z jagnięciny

45 min

Tagine z jagnięciną

50 min

Szybkie ragoût z jagnięciny

50 min

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45 min

Tajskie pulpeciki z ryżem

45 min

Nasi Goreng z kurczakiem

1 godz. 30 min