Appareils et accessoires
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Prép. 40min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingrédients
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
-
3 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g oliwy z oliwek
-
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
-
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
900 g wody
-
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
-
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optionnel)
-
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
-
350 g kaszy kuskus
-
70 g rodzynek
-
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
1 - 2 łyżeczki pasty chili1 - 2 łyżeczki sosu harissa
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Protides
51 g
Calories
3753 kJ /
900 kcal
Lipides
43 g
Fibre
11.7 g
Glucides
70 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Ryż pieczony z warzywami
1 Std. 30 Min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 Min
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1 Std.
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
1 Std. 30 Min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3 Std.
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40 Min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40 Min
Tajski burger
55 Min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
25 Min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 Std.