Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
Ingrédients
-
800 - 1000 g kotletów jagnięcych z kością
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
5 g liści mięty, świeżych
-
20 g wody
-
10 g cukru
-
20 - 30 g białego octu winnego
-
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 0,5 cm plastry
-
350 g mleka
-
200 g pomidorki cherry
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
30 g masła pokrojonego na kawałki
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min