Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ - 1 vanilla pod, to taste
- 500 g milk
-
2
egg yolks, from medium eggs
ou 1 medium egg - 50 g sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 20 - 30 g cornflour (see tip)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 730.9 kJ / 174.7 kcal
- Protides
- 5.9 g
- Glucides
- 24 g
- Lipides
- 6.3 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 96.1 mg
Recettes alternatives
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Custard
15min
Rice Pudding
1h
Pouring Custard
15min
Béchamel Sauce
15min
Caramel Sauce
1h 30min
Strawberry Jam
55 min
Mayonnaise
5 Min
Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast
50min
Spooning Custard
15min
Shortcrust pastry
5 Min
Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb
6h 25min