![Karbinadle z żymłą Karbinadle z żymłą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7acab2ab-e4af-432e-8062-543f463f9ffd/Derivates/19efc80719ac30d74ade7bf4aeaec730d4da39a6.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
- 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
- 8 bułek (np. kajzerek), do podania
- musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
- 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1829.6 kJ / 437 kcal
- Protides
- 23.1 g
- Glucides
- 39.8 g
- Lipides
- 20.9 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 645.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną
3h 10 min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 Std. 10 Min
Remoulade
10min
Moczka
45min
Gremolata z parmezanem
5 min
Pamoczka grodzieńska
5 min
Pikantny sos pomidorowy
30min
Kniszki ziemniaczane
2h
Kapusta zasmażana
1 Std. 35 Min
Wodzionka
25min
Podhalańskie moskole
1h
Pikantna pizza
1h 30min