![Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B202032F-A169-4DA6-B592-8A5761AB1AD8/Derivates/f28ca2b4-fd1e-4f03-a732-fad221b6aa3e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 32.2 g
- Lipides
- 15.7 g
- Fibre
- 8.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Wołowina z pieczarkami
30min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1h 35 min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2u. 15min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40 min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Sauté z cielęciny
1h 25 min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1 godz. 55 min