![Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/50027_0-618-3476-3476.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 120 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na ok. 2,5 cm kawałki
- 40 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 2 cm)
- 70 g cukinii, pokrojonej w ok. 1,5 cm kostkę
- 35 g szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g masła
- 100 g białego wytrawnego wina
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- 1 szczypta szafranu, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 opakowania ciasta francuskiego (o wym. 40 x 23 cm)
- 1 białko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1029 kJ / 245 kcal
- Protides
- 14.9 g
- Glucides
- 17.6 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Nugat
3h 15min
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną
1 Std. 30 Min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55 Min
Dressing z kozim serem
10min
Żurawinowa margarita
40 分钟
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Sycylijskie arancini
2h 50min
Ciasto serowe (Tiropita)
1hod. 10min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1h 15min
Pieczarki nadziewane
1 Std.
Faworki - róże
1hod. 10min