
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 καλά γεμάτα κ.γλ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά) (10 γρ.)
- 4 καλά γεμάτα κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου (10 γρ.)
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
-
50
γρ. φρέσκια καρύδα, κομμένη σε κομμάτια (2-3 εκ.)
(optionnel)
ou 3 καλά γεμάτες κ.σ. αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα, κομμένη σε κομμάτια (2-3 εκ.) (optionnel) - 80 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
- 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
-
½ - ¾
κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι καγιέν
ou 1 - 2 φρέσκο πράσινο τσίλι -
1000 - 1200
γρ. κολοκύθα, στρογγυλή, χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε 8 κομμάτια, με τη φλούδα
ou 1000 - 1200 γρ. μακρόστενη κολοκύθα, χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε 8 κομμάτια, με τη φλούδα - 300 γρ. φακές (πράσινες, καφέ, φακές Puy)
- 1000 γρ. νερό
- 250 - 300 γρ. κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι, σε μεγάλους κύβους (1-2 εκ.)
-
130
γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optionnel)
ou 130 γρ. ξινή κρέμα (sour cream) (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 10.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 Std. 30 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25min
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Keine Bewertungen
Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού
20min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1u.
Σιγομαγειρεμένα παντζάρια
40min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30min