Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

4.4 12 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 15min
6 portions

Ingrédients

  • de palourdes
    400 g
  • de crevettes entières
    300 g
  • d'eau
    800 g
  • gousses d'ail
    2
  • de tomates pelées en dés, en boîte
    200 g
  • de poivron rouge
    150 g
  • de poivron vert
    150 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    70 g
  • de riz
    350 g
  • de persil frais haché
    2 c. à soupe
  • de filaments de safran
    1 pincée
  • de sel
    1 c. à café
  • de vin blanc
    150 g
  • de jus d'orange
    50 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 459 kcal / 1920 kJ
Protides 25.02 g
Lipides 14.79 g
Glucides 52.69 g

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