Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

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Prép. 10min

Total 3h

80 portions

Ingrédients

325 g de crème, 35 % m.g.
250 g de sucre
230 g de miel liquide
35 g de beurre en morceaux
125 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
75 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux
1 pincée de fleur de sel
50 g d'amandes émondées torréfiées
50 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g de noix de cajou grillées, non salées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 265 kJ / 63 kcal

Lipides 4 g

Glucides 6 g

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