Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

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Prép. 10min

Total 3h

80 portions

Ingrédients

325 g de crème, 35 % m.g.
250 g de sucre
230 g de miel liquide
35 g de beurre en morceaux
125 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
75 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux
1 pincée de fleur de sel
50 g d'amandes émondées torréfiées
50 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g de noix de cajou grillées, non salées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 265 kJ / 63 kcal

Lipides 4 g

Glucides 6 g

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Suisse

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Vermicelles

3h 15min

Fondue au fromage

20min

Crème au chocolat

3h 15min

Crème renversée au chocolat

1h 30min

Saucisson au chocolat

6h 15min

Liqueur de baie

30min

Baguette

1h 45min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min