Skip to main content Recherche

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)
Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 2h
45 pièces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 150 g de sucre
La pâte
  • 250 g de beurre en morceaux
  • 380 g farine de blé et un peu plus pour fariner
  • 120 g de semoule de blé tendre
  • 40 g d'eau de rose
    40 g d'eau de fleur d'oranger
La farce aux dattes
  • 80 g de dattes, dénoyautées
  • 20 g de beurre
  • ½ c. à café de cannelle moulue
  • ½ c. à café d'eau de rose
    ½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
La farce aux pistaches
  • 80 g de pistaches, nature
  • 20 g de miel
  • 1 c. à soupe d'eau de rose
    1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
La farce aux noix
  • 80 g de cerneaux de noix
  • 20 g de miel
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à soupe d'eau de rose
    1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Finition
  • farine de blé pour le plan de travail

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 1 mg
Protides 2 g
Calories 525 kJ / 125 kcal
Lipides 7 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Escargots à la cannelle

3.0(1)

3h

Tarte aux pommes

4.1(200)

1h

Gâteau du Vully

4.6(8)

2h 30min

Far breton aux pruneaux

4.7(678)

2h

Gâteau marbré

4.4(298)

2h 10min

Moelleux au chocolat

4.2(90)

1h 15min

Mini-Donuts

4.5(34)

2h 45min

Gâteau aux dattes et aux noix (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Pas d’évaluation

Pain à la banane

4.7(48)

1h 50min

Madeleines

4.6(169)

1h

Cake choco-courgettes

4.6(100)

1h 25min

Bricelets

4.5(22)

2h 30min

 Tout montrer
Tout montrer