Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brocéliande
Prép. 1h
Total 10h
6 portions
Ingrédients
La crème citron
-
de jus de citron80 g
-
de crème, 35 % m.g.20 g
-
œufs2
-
de sucre95 g
-
de fécule de maïs10 g
-
de beurre20 g
La mousse choco-caramel soufflé
-
de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4 feuilles
-
de crème, 35 % m.g.250 g
-
de chocolat au lait saveur caramel, en morceaux100
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre50 g
-
d'eau50 g
Le crumble sésame noir
-
de graines de sésame noir50 g
-
de beurre50 g
-
de farine50 g
-
de sucre50 g
La glace au chocolat noir extra
-
de lait160 g
-
de poudre de lait10 g
-
de crème acidulée40 g
-
de sucre40 g
-
de miel20 g
-
de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux40 g
La branche en chocolat
-
de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux100 g
-
d'eau50 g
-
de glaçons100 g
Le dressage
-
de chocolat noir en morceaux100 g
-
de menthe fraîche1 bouquet
Infos nut. par 1 portion
Calories
909 kcal /
3788 kJ
Protides
15 g
Lipides
58 g
Glucides
80 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Passionnément chocolat
45 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir
Pas d’évaluation
Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine
Pas d’évaluation
Entremet aux pommes cuites-massepain
20min
Cake au chocolat et gingembre confit
1h 30min
Choco-praliné abricot
Pas d’évaluation
Assortiment de truffes au chocolat
45min
Glace au caramel
9h
Velouté de tomates au séré
25min
Vitello Tonnato express
Pas d’évaluation
Kouglof rapide
1h 15min
Mud cake
2h 30min
Pavé au chocolat épicé
12h