Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip
Prép. 20min
Total 2h 35min
4 Portionen
Ingrédients
Persisches Fladenbrot
-
Wasser430 g
-
2 TL Trockenhefe, (8 g)Hefe (20 g)½ Würfel
-
Honig10 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen510 g
-
Salz1 TL
-
Maismehlschrot zum Bestreuen
-
Öl zum Einfetten
-
Natron1 TL
-
Mohn zum Bestreuen
-
Sesam zum Bestreuen
Kräuter-Walnuss-Dip
-
Walnusshälften100 g
-
Basilikum abgezupft10 g
-
Estragon abgezupft5 g
-
Minze abgezupft10 g
-
Koriander abgezupft10 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen10 Stängel
-
Feta in Stücken200 g
-
Olivenöl50 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
29 g
Calories
4269 kJ /
1019 kcal
Lipides
53 g
Fibre
8 g
Glucides
101 g
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