Bananen-Tarte-Tatin

Bananen-Tarte-Tatin

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Prép. 15min

Total 50min

8 Stücke

Ingrédients

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Butter in Stücken, davon 30 g kalt, in einem Stück (1 x 4 x 6 cm)
130 g
Wasser
1070 g
Salz
1 Prise
Muscovado-Zucker
150 g
Zitronensaft
1 TL
Zimt
1 TL
Nelken, gemahlen
2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Essig
1 EL
Bananen längs halbiert
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 4 g

Calories 1413 kJ / 338 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.1 g

Glucides 49 g

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