Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mexican Quinoa Salad
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
quinoa180 g
-
olive oil45 g
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vegetable stock cube (for 0.5 l)1
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water700 g
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red pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)1
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orange pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)1
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tinned black beans (drained weight)420 g
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tinned sweetcorn (drained weight)200 g
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spring onions sliced (2 mm)4
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avocado diced (1 cm)½
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cider vinegar30 g
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honey20 g
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lime juice30 g
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fresh coriander leaves only, plus 6 sprigs for garnishing10 g
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fresh jalapeño chilli halved, deseeded1
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fresh red chilli halved, deseeded1
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English mustard½ tsp
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garlic clove1
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fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
374 kcal /
1571 kJ
Protides
13.8 g
Lipides
12.5 g
Glucides
43.2 g
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