Traditional bobotie

Traditional bobotie

4.5 128 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

Bobotie

bread of choice, crusts removed
2 slices
milk
450 g
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
1
piece fresh ginger peeled
2 cm
olive oil
2 tsp
lean beef mince
1000 g
curry powder to taste
1 - 2 tbsp
white vinegar
30 g
chutney of choice
30 g
brown sugar
30 g
tomato paste
30 g
sultanas
50 g
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
egg
1

Egg topping

eggs
3
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh bay leaves
3

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1091 mg

Protides 42.9 g

Calories 2148.6 kJ / 513.5 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 9.6 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A taste of South Africa 37 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Simply Delicious 88 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chilli oil

25min

Apple and sage stuffing

10min

Broccoli and ham pasta bake

1h

Sweet potato, cauliflower and cumin purée (first foods)

30min

Quinoa puddings with raspberry coulis

1h 5min

Lamb's fry with bacon

1h 20min

Crunchy carrot salad

10min

Chicken and port pâté

1h 30min

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45min

Fish pie

1h 15min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min