Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

4.2 31 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 porcje

Ingrédients

50 g orzechów włoskich, łuskanych
35 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
120 g selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
30 g masła
350 g ryżu do risotto
80 g białego wina, wytrawnego
650 g bulionu rybnego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli (optionnel)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optionnel)
125 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry pokrojonych na kawałki

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porcje

Protides 83 g

Calories 10528.1 kJ / 2514.6 kcal

Lipides 106.7 g

Fibre 20 g

Glucides 309.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NA RYBY! 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto z boczniakami i szampanem

Risotto z boczniakami i szampanem

35min

Risotto szparagowe

Risotto szparagowe

20min

Szafranowe risotto ze szparagami

Szafranowe risotto ze szparagami

35min

Risotto z cukinii

Risotto z cukinii

45min

Risotto z kurkami

Risotto z kurkami

35min

Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

1h 5min

Risotto z halibutem

Risotto z halibutem

55min

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego

35min

Risotto z gruszkami i serem gorgonzola

Risotto z gruszkami i serem gorgonzola

50min

Risotto dyniowe z boczkiem

Risotto dyniowe z boczkiem

35min

Risotto z boczkiem i pieczarkami

Risotto z boczkiem i pieczarkami

40min

Risotto z cukinią i serem feta

Risotto z cukinią i serem feta

30min