Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Caldo escocés (Scotch broth)
Ingrédients
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170 g de cebolla en cuartos
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150 g de zanahoria en trozos
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80 g de tallos de apio en trozos
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150 g de nabo en trozos
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500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
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80 g de cebada perlada
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1000 g caldo de verduras
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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2 hojas de laurel secas
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100 g de guisantes congelados
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1 cucharada perejil fresco picado
Niveau
facile
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