Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g di semi di segale
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 250 g di acqua
- 25 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 657 kJ / 157 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 33.2 g
- Lipides
- 0.6 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Panini integrali alle erbe
4h 45min
Pane tipo ciabatta
26h
Corona bordolese
5h 20min
Pane di patate
3u.
Pane rustico ai semi
1h 30min
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4 Std.
Pane con farina di mais
5h 5min
Pagnotta casereccia
5h 10min
Lievito madre
72h 15min
Il pane di Altamura
4 Std.
Ciabattine veloci
3h 10min
Preimpasto per pane
24h 30 min