![Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44442A39-ADD5-489D-9530-EF5B8E386F7D/Derivates/44975a3b-ee14-4c6e-9428-76bbcca80c31.jpg)
Versions compatibles
Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dough
- 230 g water
-
1
tsp dried instant yeast
ou 10 g fresh yeast, crumbled - 150 g strong white bread flour
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 tsp fine sea salt
Filling
- 150 g sausages, uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 180 g ricotta cheese, well drained
- 100 g San Marzano tomatoes, seeds removed, diced (5 mm)
- 1 sprig fresh basil, leaves only
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
Assembly and Cooking
- frying oil (e.g. sunflower or vegetable)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 39.5 g
- Lipides
- 30.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Napoli Potato Cake
1 godz. 30 min
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
3h 45 min
Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes
5h 45min
Baked Oatmeal Niçoise
40min
Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)
2 Std.
Banoffee Brazilian Pavé
1 godz. 25 min
Crab Tortelloni, Red Mullet
5 Std.
Mocha Cake
2 godz. 5 min
Lamb Spezzatino
1 Std. 45 Min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35min
Creamy Mushroom Soup; Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1h 5min
Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil
1 Std. 20 Min