![Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44442A39-ADD5-489D-9530-EF5B8E386F7D/Derivates/44975a3b-ee14-4c6e-9428-76bbcca80c31.jpg)
Versions compatibles
Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dough
- 230 g water
-
1
tsp dried instant yeast
ou 10 g fresh yeast, crumbled - 150 g strong white bread flour
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 tsp fine sea salt
Filling
- 150 g sausages, uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 180 g ricotta cheese, well drained
- 100 g San Marzano tomatoes, seeds removed, diced (5 mm)
- 1 sprig fresh basil, leaves only
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
Assembly and Cooking
- frying oil (e.g. sunflower or vegetable)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 39.5 g
- Lipides
- 30.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
40min
Peach Juice
2 godz. 10 min
Tear and Share Snail Bread
2h 45min
Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo
1h 25min
Strawberry Lemonade
10 Min
Caviar Cream Cheese with Cress and Radish Salad
Pas d’évaluation
Zagorski Struklji (Baked Pastry with Cheese)
1 godz. 30 min
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
30min
Meat and Cheese Stuffed Cassava (Carimañolas de carne y de queso)
2h
Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers
1h 45min
Cream cheese spread with radishes
5 Min
Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese
55 min