
Appareils et accessoires
Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers
Prép. 20min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Mandarin Jam
-
mandarins peeled, pith and pips removed, segmented200 g
-
caster sugar200 g
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water100 g
Walnuts
-
walnut halves50 g
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caster sugar10 g
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unsalted butter10 g
Herb Crackers
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plain flour150 g
-
water80 g
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olive oil plus extra for brushing20 g
-
dried rosemary1 tsp
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fine sea salt1 tsp
-
coarse sea salt for sprinkling2 - 3 pinches
Serving
-
Camembert whole250 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
475 kcal /
1991 kJ
Protides
13 g
Lipides
21 g
Glucides
57 g
Graisses saturées
8 g
Sodium
602 mg
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