Pastéis de Nata (Custard Pastries)

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.7 110 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

12 pieces

Ingrédients

Custard

sugar
180 g
plain flour plus extra for dusting
50 g
double cream
250 g
milk
250 g
egg yolks from medium eggs
5
lemon peel 1 strip
cinnamon stick
1

Pastry

puff pastry, ready-made
500 g
medium egg beaten, for brushing
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 23.2 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Portuguese Classics 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Focaccia

3h

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1h 55min

Brioche

5h

Pears in Spiced Red Wine

3h 20min

Amaretti Crème Brulée

4h 30min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40min

Italian Rice Cake - Torta di riso

8h 30min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3h 45min

Pain aux Cereales

12h 15min

Fougasse

2h

Caramel Parfait

7h