Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 679 kJ / 163 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cop s tuňákem
1h 40min
Polévka z ředkvičkových listů
40min
Celozrnný mangoldový quiche
1h 30min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 min
Červené RAW stew z čerstvé zeleniny
5min
Avokádovo-rajčatová polévka
40min
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25min
Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře
40min
Dýňový hummus
1h
Bramborová polévka s ořechovým pestem
50min
Krémová zeleninová polévka
35 Min
Hráškový krém s bazalkou
20min