Versions compatibles
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 filety z tresky, bez kůže (každý cca 200 gramů)
- 3 čajové lžičky soli, podle chuti
- 5 snítek petržele, čerstvé, pouze lístky
- 700 gramů vody
- 700 gramů nových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
- 150 gramů cibule, napůl
- 30 gramů olivového oleje
- 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- 200 gramů rajčat, na klínky
- 30 gramů rozinek
- 100 gramů černých oliv, vypeckovaných
- 20 gramů piniových oříšků
- 20 gramů kaparů, nakládaných
- 1 čajová lžička červené chilli papričky, sušené
- ¼ čajové lžičky soli podle chuti
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Protides
- 48.4 g
- Glucides
- 51.9 g
- Lipides
- 15.9 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 2525.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Těstoviny se zeleninovým ragú
45min
Restovaný lilek (400 gramů)
35 dk
Bolognese classico
5u.
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Pas d’évaluation
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Malinové fondue s piškoty
Pas d’évaluation
Restovaná hruška (200 gramů)
15min
Losos s bramborovou kaší
55min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40min
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Restovaná cuketa (200 gramů)
20 dk